Thu, 31 Dec 2020 20:14:47 +0800 Thu, 31 Dec 2020 20:14:47 +0800 http://www.vedasky.com/ 艾青网(QIANGGEN.NET)是一家致力于服务北京群众生活,倡导生活价值的北京生活旅游网站,为生活在北京的群众提供最实用的京郊旅游信息、旅游攻略、生活信息、自驾游、自助游、民俗游、文化游美食信息、便民服务信息、分类信息、票务信息服务!通过北京美食俱乐部、北京户外俱乐部、北京摄影俱乐部、北京自驾俱乐部等互动性团体,带动会员生活兴趣,提高北京生活价值! http://www.vedasky.com/ 京韵遗风-艾青网 京韵遗风-艾青网 http://www.vedasky.com/images/logo.gif http://www.vedasky.com/ 艾青网(QIANGGEN.NET)是一家致力于服务北京群众生活,倡导生活价值的北京生活旅游网站,为生活在北京的群众提供最实用的京郊旅游信息、旅游攻略、生活信息、自驾游、自助游、民俗游、文化游美食信息、便民服务信息、分类信息、票务信息服务!通过北京美食俱乐部、北京户外俱乐部、北京摄影俱乐部、北京自驾俱乐部等互动性团体,带动会员生活兴趣,提高北京生活价值! http://www.vedasky.com/ http://www.vedasky.com/ 艾青网 60 http://www.vedasky.com/ Thu, 31 Dec 2020 20:14:47 +0800 0 2020 http://culture.qianggen.net/2020/1221/77808.html
今年十月,我和家人去了一趟大名鼎鼎的古北水镇,由于司马台长城就在附近,便买票坐缆车登了上去。站在烽火台上,一边遥望两侧层峦叠嶂、连绵起伏的崇山峻岭,觉得心旷神怡,一边默默地在心中将这里与从前攀登过的八达岭、慕田峪长城做对比,愈发觉得司马台长城且陡且深,到处碎石动摇,号称“万里长城绝险处”,果然名不虚传。近年来国家从文物保护和旅游开发的角度考虑,对长城进行了大规模的保养和修缮,增添了多项辅助设施,尤其是安装了缆车,大大提高了游客攀登的便捷度和安全度,否则想做如此登临之游,绝非易事。
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2020-12-21 11:29:21 http://culture.qianggen.net/2020/1221/77808.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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“武吃”就是这么带劲儿 汪曾祺在《贴秋膘》一文中写道:“北京人所谓‘贴秋膘’有特殊的含义,即吃烤肉……北京烤肉是在‘炙子’上烤的。‘炙子’是一根一根铁条钉成的圆板,下面烧着大块的劈柴,松木或果木。羊肉切成薄片,由堂倌在大碗里拌好佐料——酱油、香油、料酒、大量的香菜,加一点水,交给顾客,由顾客用长筷子平铺在炙子上烤………
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2020-12-09 23:58:43 http://culture.qianggen.net/2020/1209/77676.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。闹元宵起源于汉代,因为这天是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。
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2020-02-08 02:43:07 http://culture.qianggen.net/2020/0208/73346.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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长沟集市源于汉代,发迹于明、清,鼎盛于近代。逾历代,至明、清,通往山西的皇家驿站设在长沟,运送修宫建陵的石料也必经长沟,交通的便利使集市繁荣初见端倪。尤其是自清乾隆年间修建了南正行宫之后,皇帝祭西陵,在长沟“洗尘弹辇”更使古镇见了大世面。大世面引得天下士民云集,商贾闻利而趋,长沟集市之盛日显,便催生出了与河北省刁窝、码头、松林店并称为京西南四大集市的长沟大集。
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2019-12-31 14:59:23 http://culture.qianggen.net/2019/1231/72697.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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26日,腊月第一天,春节的脚步越来越近了。紫禁城开始“贴”春联了。左翼门上,门神已“就位”,春联也已经贴好。 9时30分,工作人员站在梯子上,正在给承光门挂春联。凑近看,春联并非纸质,而是“纸包木”的结构,靠底部的位置还有去年的挂痕。
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2019-12-26 18:19:49 http://culture.qianggen.net/2019/1226/72588.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
http://culture.qianggen.net/2019/1221/72460.html Tags:冬至习俗  冬至吃饺子  ]]> 2019-12-21 18:47:32 http://culture.qianggen.net/2019/1221/72460.html 艾青网 http://www.vedasky.com/ http://culture.qianggen.net/2019/1106/71681.html
涮羊肉是北京人的必备美食,图为食客在东安市场的东来顺饭馆涮羊肉。 北京人一向对羊肉情有独钟,北京的羊肉菜肴也驰名中外。究其原因有二。一是:北地苦寒,当时届严冬、北风呼号或大雪纷飞之日,吃上热量高的食物可以驱寒暖胃、温中补虚。羊肉在这方面功效显著。二是:中国北方大城市大多有回民世代聚居,北京的牛街等回民聚居地尤为古老。回民过去在城市中多以餐饮为业,且技艺精湛。北京美食清真占的比重很大,所以羊肉的吃法自然也异常丰富和别致。
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2019-11-06 15:06:15 http://culture.qianggen.net/2019/1106/71681.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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重阳吃糕,是老北京人不可或缺的习俗。糕寓意高升、高中、高寿,意义深沉;到高处把酒临风,吃糕望远,浪漫满怀。
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2019-10-07 00:14:53 http://culture.qianggen.net/2019/1007/71177.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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明天就是中秋佳节,作为北京中秋节传统项目的东岳庙兔儿爷山又将如期与市民见面。为此,负责搭建兔儿爷山的北京“吉兔坊”泥塑工作室创始人胡鹏飞足足准备下3000多尊兔儿爷,届时一起奔赴东岳庙。
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2019-09-12 14:48:57 http://culture.qianggen.net/2019/0912/70803.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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北京历史上的“七夕节”民俗活动繁多,拜双星、穿针线、设瓜果、吃巧食、做巧果、看应时戏,独具地域特色…… 北京的“七夕”之俗始于何时,未见确切的史籍记载,目前有据可查的为元代。元代散曲家杜仁杰著有《商调·集贤宾北·七夕》,曲曰:“暮云闲聒聒蝉鸣,晚风轻点点萤飞。天阶夜凉清似水,鹊桥图高挂偏宜。金盆内种五生,琼楼上设筵席。”描述了大都城“七夕”之夜的景象,并发出“人生愿得同欢会,把四季良辰须记,乞巧年年庆七夕”的感慨。
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2019-08-08 10:38:03 http://culture.qianggen.net/2019/0808/69786.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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“远看通州城啊,好大一条船啊,高高燃灯塔,使得大桅杆。钟鼓楼的舱啊,玉带河的缆啊,铁锚落在哪了,张家湾。哎呀喔,呦嘿嘿……” 不久前,在大运河申遗成功5周年纪念活动中,76岁的常富尧穿着红色船工服,与老伙计们一起喊着船工号子。悠扬的拉纤号子,再现了当年运河通州段的船工喊号的场景。
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2019-08-05 14:30:42 http://culture.qianggen.net/2019/0805/69704.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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端午节将至,对于中国人而言,这个传统节日的“标配”是两件事:吃粽子和赛龙舟。前者还好说,提起后者,恐怕绝大多数北京人都是一脸茫然:只在电视上见过,从没看过实况……事实上,笔者翻阅了大量明清史料,也只找到一条古代北京民间赛龙舟的记录,语出潘荣陛所著《帝京岁时纪胜》中的“里二泗”条目。里二泗村在通州张家湾附近,因为临着大运河,是故每年“五月朔至端阳日,于河内斗龙舟,夺锦标,香会纷纭,游人络绎”,独一无二的这一记录,也从一个侧面,证实了著名民俗学家邓云乡先生在《燕京乡土记》中的结论:“北京没有大江大河,历来都没有龙舟竞渡的风俗。”
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2019-06-06 10:25:52 http://culture.qianggen.net/2019/0606/68579.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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在北京住了三十年,基本上是家——单位——孩子学校,三点一线的生活。对这个城市,我其实不算熟悉。]]>
2019-06-02 22:29:03 http://culture.qianggen.net/2019/0602/68491.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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说起农历三月三的蟠桃宫庙会,老北京人没有不知道的。《西游记》里描写,三月三是王母娘娘的生日,这天王母娘娘会宴请各路神仙,用仙桃来款待,这就是大名鼎鼎的“蟠桃盛会”。老百姓凑热闹,也会在这一天对王母娘娘进行祭祀,祈求长生不老,久而久之就成了庙会。
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2019-04-10 04:32:39 http://culture.qianggen.net/2019/0410/67542.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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正在北京卫视热播的电视剧《芝麻胡同》,不知道大家都看了吗? 作为北京本地万事通的艺绽君看到这种题材,当然是从头到尾追看下来了。不过,艺绽君今天不打算和大家聊剧情,也不打算聊演员,而是想聊聊这部剧里的北京话。
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2019-03-11 21:27:49 http://culture.qianggen.net/2019/0311/66703.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
http://culture.qianggen.net/2019/0308/66575.html Tags:二月二习俗  老北京习俗  老北京二月二习俗  ]]> 2019-03-08 08:47:52 http://culture.qianggen.net/2019/0308/66575.html 艾青网 http://www.vedasky.com/ http://culture.qianggen.net/2019/0226/66293.html Tags:房山非遗  房山文化  龙王庙祈雨  房山习俗  房山祈雨习俗  ]]> 2019-02-26 18:49:05 http://culture.qianggen.net/2019/0226/66293.html 艾青网 http://www.vedasky.com/ http://culture.qianggen.net/2019/0224/66248.html
北京郊区门头沟区历史悠久,非物质文化遗产丰富,其中最有名的莫过于“京西太平鼓”了。想欣赏京西太平鼓,去龙泉务村就对了。另外,这里还能欣赏到童子大鼓老会和太平秧歌会。
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2019-02-24 19:49:15 http://culture.qianggen.net/2019/0224/66248.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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每逢春节正月初一到正月十五元宵节,北京南城琉璃厂就会有厂甸庙会,一年仅有这一次,而且卖的东西很有特色,很多是平日里在别的地方买不到的。
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2019-02-22 13:38:02 http://culture.qianggen.net/2019/0222/66187.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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正月十五又称元宵节,这是中国农历新年的第一个月圆之夜,也是老百姓心中的团圆之夜。在人们心目中,不到元宵节,春节就还没有过完。 千百年来,这样一个春寒料峭的夜晚,一直在万家灯火的烘托中温暖着人们的心。元宵节又称为“灯节”、“上元节”、“元夕”等。不过,人们更喜欢把正月十五这天称为“闹元宵”,因为千百年来,人们习惯在这一天,全家出动一起逛花灯、猜灯谜……热闹非凡。
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2019-02-14 16:26:00 http://culture.qianggen.net/2019/0214/66010.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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很多人春节期间都要去雍和宫,春节期间的雍和宫不仅年味儿足,彰显多民族的礼仪文化,更有着感恩、和合、祈福、教育的文化内涵。
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2019-02-14 16:24:02 http://culture.qianggen.net/2019/0214/66009.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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正月初八,又称顺星节,我小时候我奶奶说:“初八这一天,所有的星星都下界到人间,天上星星光芒闪烁,是大人给孩子指认星星的好机会”。所以古时候就有这天晚上,点起花灯和天上的星星遥相呼应的习俗。有钱人家,大门大户的要摆上一百零八盏灯花,一般小门小户的人家也要摆上四十九盏,最贫穷的人家最少也得摆上九盏。代表日、月、水、火、木、金、土,罗侯共九位。
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2019-02-12 11:21:13 http://culture.qianggen.net/2019/0212/65955.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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从初一到初五,忙活了几天,这“年”基本就要进入尾声了。民间把正月初五,俗称“破五”,为什么要“破”呢?因为从初一到初四,民间有很多禁忌。比如,不能用生米做法、不能动刀剪、妇女不能出门……过了初五这一天,过年的禁忌和老讲究,就都可以解除啦。
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2019-02-09 10:37:39 http://culture.qianggen.net/2019/0209/65894.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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初一拜年,是所有中国人的年俗。这一天,子女给父母拜,姑爷给岳父母拜,下级给上级拜,同事朋友相互拜,兄弟姐妹也要拜。 拜年讲究两人相见拱手相拜,嘴上还要问候 “过年好”、“恭喜发财”、“大吉大利”之类的吉祥话。孩子们给长辈拜年,长辈可得用“红包”鼓励,祈福晚辈岁岁平安。
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2019-02-08 13:38:45 http://culture.qianggen.net/2019/0208/65877.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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春节临近,天安门城楼上挂起了大红灯笼,为节日的首都增添喜庆祥和的热烈气氛。在重要节日和国家庆典,天安门城楼悬挂大红灯笼,已成惯例。那么,这一习惯最早始于何时?灯笼又是如何制作的呢?
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2019-02-06 00:45:43 http://culture.qianggen.net/2019/0206/65836.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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厂甸所在地原是明清两代烧制琉璃瓦的窑址前的一片空地,民国六年在此地修建了海王村公园,也就是现在琉璃厂十字路口东北角中国书店的所在。 自清乾隆年间始,每年的大年初一至正月十五元宵节,厂甸为集市设摊售货,游人云集热闹非凡,这里鳞次栉比的席棚布帐中各种商品堆积如山,孩子们把逛厂甸当成过年最开心的盛事。
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2019-02-04 19:07:49 http://culture.qianggen.net/2019/0204/65821.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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老北京逢年过节有挂红灯迎新年的习俗,每到腊月,街市上卖灯的店铺和摊商就多起来了,到处红灯高悬。那时家家门口都会挂红灯,小孩子则提着红灯到处逛,营造出一派新年的喜庆气氛,北京城也就有了浓郁的年味。
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2019-02-01 10:23:08 http://culture.qianggen.net/2019/0201/65718.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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一年一度的春节又要到了。提到过年,不少人会发出“年味儿越来越淡”的感叹,总之是觉得过年没有意思了。其实,正像鲁迅先生所说的“路是人走出来的”一样,年味儿也是人悟出并营造出来的。如果心中有对美好生活的憧憬,生活中有许多健康情趣,自然对年的感触颇深,所谓年味儿就会应运而生。
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2019-01-29 22:10:21 http://culture.qianggen.net/2019/0129/65629.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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泥彩塑兔儿爷是北京地区中秋吉祥物,在民间广为流传,家喻户晓,影响极深。经过研究发现兔儿爷出现的时间不晚于元代,由于兔儿爷特殊的习俗,很难保留有隔年的兔儿爷,现存最早的泥彩塑兔儿爷保存在故宫当中,名为“富贵花开”。
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2019-01-29 12:37:44 http://culture.qianggen.net/2019/0129/65607.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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小年过啦!您家开始办年货了吗?北京人逢年过节、走亲访友,年货里都绕不过传统点心“京八件”。但“京八件”到底是哪八件,您能答得上来吗?小鲜最近在市场上转了转,发现答案五花八门……
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2019-01-29 10:54:10 http://culture.qianggen.net/2019/0129/65598.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。 在重视节庆的老北京人眼中 “腊八”一直被视作农历新年的“前奏” 喝腊八粥、腌腊八蒜…… 许多人家自此拉开了春节的序幕 年的味道也越来越浓 为何说过了腊八就是年? 这一天,除了食腊八粥之外 还有哪些不为人知的习俗? 今日腊八 我们打开喇叭 为您播报
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2019-01-13 10:11:06 http://culture.qianggen.net/2019/0113/65091.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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“寒铁熔炉,化灼水,滚滚烈焰。举目去,流火似金,溅星如电。但见匠夫一挥臂,冲天铁花飞寰宇。千万点,夜放花千树,天地间。”打铁花是流传于京冀晋豫等省市民间的一项古老技艺,至今已有千年历史。长城铁花则是孕育于北京延庆古老长城脚下的特殊民俗文化,初源于炼铁工匠们的祭祀活动,经过后人的努力和大胆创新,现在的长城铁花已由单一的打树花发展为击花、泼花、拍花等多种方式,创新出“二龙戏珠”、“火树银花”、“惊涛骇浪”、“空中劈火”和“徒手风雷”5个篇章的铁花表演节目,成为中华“夜文化”中一道独特的风景线。
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2019-01-10 13:04:44 http://culture.qianggen.net/2019/0110/64971.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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在北京过年最重要的两样是京味儿和年味儿。虽然现在的高楼大厦雾霾天代替了多年前的红砖灰瓦四合院,然而每年一次春节的到来,还是让我们尽力复原着京味儿的老传统和旧规矩,在正月的十几天里,是最能玩出习俗,吃出京味儿的时候。过了正月,它便又变脸为帝都,强势弱化着首都之外的一切功能。在北京人心里,春节是最有味儿的。作为一个从未离开过的北京大妞,点点滴滴变化在我心里形成鲜明对比,从未忘却。
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2019-01-07 14:33:45 http://culture.qianggen.net/2019/0107/64841.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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北京历史悠久,民俗文化也丰富多采。抖空竹、鼻烟壶等都是独具特色的工艺品,抖空竹还是老少皆宜的玩具。
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2018-11-29 00:14:24 http://culture.qianggen.net/2018/1129/63299.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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秋雨淅沥秋风凉。又到了人们吃火锅的时候。如今牛街的“聚宝源涮羊肉店”,是不少人的首选。除了这里的肉质好和服务好之外,在这里感受“聚宝源”近百年的历史也是其中一大乐事。在上世纪四十年代,“聚宝源、大德祥、万丰记、老杜奔儿、沈记点心清华斋”这耳熟能详的儿歌概括了老牛街人的衣食住行。经过半个世纪的沧桑,这首儿歌中的几个买卖家全都消失了,仅存下“聚宝源”,经过异地重张后一枝独秀(早年间的“聚宝源”位于牛街马路东侧、寿刘胡同西口)。
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2018-10-30 10:40:39 http://culture.qianggen.net/2018/1030/62081.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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回顾当年的食堂经历,我心中总有一丝抹不去的“眷恋”,并非因为在那里享受过多少好吃好喝,而是因为在那里经历了许多的时代特色、“捉襟见肘”、酸甜苦辣。
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2018-10-27 10:00:57 http://culture.qianggen.net/2018/1027/62005.html 艾青网 http://www.vedasky.com/
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每年到了农历九月初九的日子口,护国寺小吃起源店南北两个厨房凌晨三点就得亮灯,中国面点大师、护国寺清真小吃制作技艺传承人李秀云师傅,总要带着四位徒弟和众多师傅开始忙活着为重阳节献礼--“做寿桃”。
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2018-10-15 22:12:05 http://culture.qianggen.net/2018/1015/61598.html 艾青网 http://www.vedasky.com/