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01
  专卖打“飞的”自带身份证的活鱼! 
 
这里的每条鱼都很“野”很“有身份”,来自长江库区的三峡鱼野生放养,零投喂! 一年才长一斤肉,三斤以上才能打“飞的”过来,16小时进店全是鲜活哦~
 
 
 
02
 招牌“水煮三峡鱼”:10秒泼油上桌! 
 
 
 
经验丰富的师傅动作利落的剔除鱼骨,整片的鱼肉被切成薄厚均匀的鱼片,只放简单的调料上浆,这可是鱼肉鲜嫩的秘诀~  
 
 
 
选用的是金阳麻椒和贵州子弹头,考验师傅功夫的一步,差一秒底料可能糊掉,差一秒,香气功力还不够,都紧张起来了,全程盯锅中.......
 
 
 
10秒泼油,嗅觉视觉全方位高能体验!在辣椒花椒热油的激发下,香味直接提升了十个level,看到这里估计吃货心也跟着沸腾了吧!
 
 
 
水煮三峡鱼上桌后还在咕噜咕噜的冒泡,雪白的鱼肉被厚实的底料藏了起来,光看这满满一大盆的份量,是不是就觉得很过瘾吖!
 
 
 
随意夹起一块蘸着汤底的鱼肉,滑嫩雪白的肌理都吸饱了麻辣的汁水,一口下去,不吹不擂,真的是一边麻辣一边爽到天灵盖飞起!
 
 
 
油料汤汁是鱼骨+豆芽+猪油熬制数小时的精华,制作出辣而不呛,香而不腻的水煮三峡鱼,可不是3、5年的经验就可以做到的。
 
 
 
麻香味缱绻在味蕾的每一个角落,酥麻的嘴感真真切切,入口细腻柔软好吃到飙泪!鱼肉的鲜嫩加上汤汁的麻辣,此时没有什么比搭配米饭更叫人钟意的了!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
除了三峡鱼,店里还有清江鱼、龙利鱼......样样都很讨喜!同样高品质的底料,不一样的鱼鱼,都是同样的鲜嫩呢!
 
 健康时蔬 
 
推荐他家的健康时蔬,菜量很大,口感真是异常的爽脆,色泽鲜亮,缺点就是费饭!
 
 
03
 解馋神器:麻辣鲜香锅底油能打包!
 
其实不用在辣椒堆里找肉吃,上桌的水煮鱼有专门的人过来帮你挑辣椒!底料捞出之后,竟然可以带走,这是什么“维密级”的服务啊! 

【周一到周四无需预约|蜀龙码头·金牌水煮鱼|金域国际中心店】五年老店限时79元享门市价226元双人餐:招牌水煮鱼(约三斤)+配菜豆芽+健康时蔬+饮料1扎+米饭+时令小菜+特色辣椒油等.....

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