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老北京火锅不能缺的铜锅
 
遇见四合院精选宫廷风小铜锅
 
精致、复古又小巧
 
煮起食材来,纯朴本味
 
 
 
告别以往的大锅涮
 
分餐分食更加健康卫生
 
而且口味选择更加自如
 
 
 
正宗的老北京涮肉锅讲究炭火铜锅,清水汤锅底
 
加入虫草花、枸杞、生姜、红枣等调味
 
再蘸上秘制的小料
 
这就算是齐活儿~
 
图片
 
蘸料一定是提升食材口感的精华所在!
 
店里特制的老北京麻酱蘸料
 
更能够将肉质本身的味道充分释放出来
 
简单的调制更能唤醒你对牛羊肉的渴望!
 
 
还有提供多种小料、零食
 
餐前干果、餐后水果一样都少不了
 
就等你啦~
 
 
 
 
 
图片
 
   藏在四合院里的老北京铜锅涮肉
 
 
 
 
 
还没走进餐厅环境
 
这被古朴风格结构包围的店面吸引
 
尽显别具一格
 
 
 
这古朴而又富有现代感的四合院里
 
处处都体现了老板的精心设计
 
中庭被巨大的玻璃屋顶覆盖
 
整个用餐区通透明亮
 
 
 
店内环境也是非常宽敞
 
高贵典雅的包间、简约飘逸的卡座
 
可以满足不同顾客的需求
 
 
 
 
 
老铜火锅承载着一代人的情怀
 
大人小孩伴着锅气,吃着涮菜
 
询问着感情,诉说着近况
 
吃完总是让人流连忘返

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