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北京著名的“八大堂”之一
是由张祖荫于1902年创立的中国著名美食品牌
惠丰堂原址在前门外大栅栏观音寺街 
 
 
惠丰堂成立于1858年
距今已有一百六十余年的历史 
北京的酒楼饭庄鳞次栉比
昔日“八大堂”的说法广为人知
 
 
八大堂的味道,也记载了北京城的生活史
 堂字号是饭庄贵族,“八大堂”兴衰更替
唯有惠丰堂传承至今
 
 
创办于大栅栏观音寺的惠丰堂
历经民国风云,京剧、士乡
革命、出版、美食多元共存
至今仍保留了“原汁原味”的北京文化基因
 
 
别具一格的装修,复古的感觉袭来
踏入惠丰堂的那一刻,京城的底蕴就可以体会到
花纹、木质装饰、飞檐...中国古典的设计
在惠丰堂里,到处都有体现
 
 
不仅仅只是吃涮肉,也可看做是一场旅行
在美食和古代文化之间畅游
将中国古代的古典文化都融入锅中
只需一夹、一烫、一蘸酱足矣
来一场美食的“文化苦旅”
 
 
地道材料熬制的锅底
厨房严格把控熬制的时间和火候
富含多种营养的食材高温熬制
将食物中的精华元素都煲成美味汤汁
 
 
还等什么?今天联联&惠丰堂为您献上福利
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锡盟羔羊肉、羊腿肉
 
来自锡盟的羊肉
满满的都是草原原生肉质
去了羊膻味的羊肉紧致可口
从锅里涮一下回来好吃到停不下来!!!
 

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