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义  聚  成

 

 

 

北京人对于烤肉有自己不同的见解

炙子烤肉--从未从他们的心中抹去

义聚成--更是让吃货们深深着迷

 

 

 

古韵十足的灯笼，古朴的实木桌椅

明黄色的光照在走廊里

像极了北京四合院的小巷子

围着炭火热热闹闹的，很舒坦~

 

 

 

炙子烤肉--不可少的当然是炙子

用来烤肉的圆铁，铁盘呈条纹状

导热持久均匀，还能避免高温烤糊

烤出来的肉带有独特的滋味~

 

 

相比于日韩烤肉的精致与繁复

炙子烤肉更显赤诚，豪迈大方

一个铁盘上，满满都是肉，肉欲满屏

持续上升的温度，促成美味生成！

 

 

正宗的炙子烤肉，这些讲究不能少

器皿炙子是关键性“工具”

文吃省心，武吃尽兴，皆可选

在聚义成，只管顾着嘴巴就行！

 

 

在烧碳的炙子上，加一点油

再放上腌煨好的烤肉原料

加入大葱丝、圆葱丝、香菜丝等

立即发出吱吱作响的声响，香味扑鼻而来

 

 

既然炙子烤肉，那肯定离不开量大

满满一大桌，有荤有素，营养搭配

每一款都能正中你的口味狙击

让无肉不欢的你，在这里得到满足