Kumpulan Aneka Resep Kue Basahan

Walaupun kami bukan ahli dalam bidang makanan, namun resep-resep ini adalah resep yang di ambil dari majalah maupun buku tentang kuliner ataupun sejenisnya. Yang tersaji dari cara pembuatan serta bahan-bahan yang di perlukan, tentu mempermudah anda dalam membuatnya yang mencoba melakukannya sendiri dirumah.

Sebagai pecinta kuliner pasti ingin tahu resep berserta cara dalam membuatnya dari awal sampai akhir, maka dari itu disini akan membantu anda dengan menyajikannya aneka resep kue, termasuk resep berjenis kue basahan yang mungkin tengah anda cari.

Tersedia kumpulan resep kue basahan yang dapat ditemukan disini. Yang di antaranya kue basah tradisional, kue basah modern, kue basah dari tepung beras, kue basah dari ubi dan banyak macam lainnya, disamping adanya resep kue kering.

Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan tidak cukup melakukannya sekali, anda harus mencobanya berulang kali. Berikut inilah cara membuat resep kue bahasan lengkap gambarnya dalam berbagai kue basah yang komplit.

Resep Dan Cara Membuat Kue Basahan Cupcake

Kue Basahan Cupcake

Resep Cupcake
Bahan-bahnnya:
*4 kuning telur
*125 gr margarin
*3 putih telur
*50 gr gula pasir halus
*20 gr tepung maizena
*120 gr tepung terigu protein sedang
*25 ml susu cair
*50 gr keju cheddar parut
*50 gr gula pasir
pewarna ungu, kuning, merah, oranye, hijau secukupnya
Cara Membuat Cupcake:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam kocokan margarin. Aduk rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna berbeda. Tuang adonan selang-seling ke dalam cetakan muffin besar yang telah dialasi cup kertas.
5. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190° C selama 25 menit sampai matang.


Resep Dan Cara Membuat Bolu Pisang (Banana Cake)
Bolu Pisang Banana Cake

Bahan Bahan :
*150 Gram Terigu
*5 Sendok makan Susu Bubuk Krim
*1/2 Sendok teh Baking Powder
*150 Gram Gula Halus
*150 Gram Margarin, cairkan
*6 Butir Telur
*1 Sendok makan TBM
*2 Buah Pisang Ambon, haluskan
*1 Buah Pisang Ambon, potong*potong

Cara Membuat Bolu Pisang (Banana Cake) :
1. Siapkan cetakan kue bolu, oleskan margarin di bagian sebelah dalam, taburi terigu hingga merata.
2. Campurkan Terigu, Susu bubuk krim dan baking powder, aduk hingga teracmpur merata.
3. Kocok telur dan gula sampai putih.
4. Masukkan TBM, kocok sampai mengembang.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata.
6. Masukkan campuran terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata.
7. Masukkan Margarin cair, aduk merata.
8. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
9. Panggang sebentar sampai 1/2 matang (kurang lebih 25 menit), keluarkan, dan taburi dengan potongan pisang.
10. Panggang kembali sampai matang (sampai permukaan berwarna cokelat kekuningan).


Resep Dan Cara Membuat Kue Pukis


Bahan-bahan:
*100 gram gula pasir
*180ml santan
*3 butir telur ayam
*150 gram tepung terigu
*1/2 sdm ragi instan
*60 ml air hangat
*Taburan: meises, parutan keju, nangka, kismis, kacang tanah pilih salah satu sesuai selera

Cara membuat kue pukis:
1) Rebus santan hingga mendidih, aduk agar santan agar tidak pecah. angkat dan diamkan.
2) Campur ragi dengan air hangat, aduk hingga berbuih. Lalu kocok telur, tambahkan gula pasir sampai menjadi kental dan mengembang.
3) Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk. Masukkan air larutan ragi. Aduk lagi sampai adonan rata.
4) Tuangkan santan, aduk sampai rata. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
5) Panaskan cetakan pukis di atas api sedang, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam lubang cetakan pukis hingga hampir penuh.
6) Tunggu adonan hampir matang lalu gunakan bahan taburan dibagian atasnya, lalu masak hingga matang tandanya adalah bagian pinggirnya mulai mengering. Angkat dan sajikan.

Itulah cara cara membuat resep kue basahan semoga bermanfaat. Disini tidak hanya membagikan resep kue basahan, akan tetapi disini pun menyediakan aneka resep kue kering.